7年前に、漢方の勉強会でお知り合いになって以来、仲良くさせて頂いている坂崎弘美先生をお招きして、念願のお食事会をすることに成功しました。しかも、大阪南港の築90年の赤レンガ倉庫をリモデルした今春オープンの「クラシックカーミュージアム」、その一角にある映画のワンシーンのような素敵なレストランにおいてです。ハワイの姉妹店ハイズの伝統を継承しながらヨーロッパの趣とアメリカのスタイリッシュさを融合させたこだわりの お店 です。さらに可愛いゲストにご一緒して頂きました。
この4月から研修医としてデビューする平成2年生まれのお嬢さんです。ダンスで鍛えたひろみ先生はまさに医学界の樫木裕美、永遠の若さを手にしたスーパー女医さんですが、彼女のお姉さんではなく、母親なのです。ブルーガールを華麗に着こなしたひろみ先生は知識も豊富で信望も厚く、とにかく患者さんに大人気です。百合ちゃん先生も偉大な母上に負けないように頑張って下さいね。
さて、前菜は蟹たっぷりのクラブケーキ。そしてメインは、目の前で豪快に焼いてくれるプライムステーキ、私はフィレミニヨン・200ｇ、家内と井原さんはリブアイ300ｇを選択しました。この晴れの日に私が選んだ赤ワインはカリフォルニアのリンドウです。辻本憲三氏が15年もの歳月をかけ、一切の妥協を許さず作り上げた逸品です。芳醇で野性的なアロマを放つ杉本彩さんのようなワインでした。
どのお料理も本当に美味しく、元気いっぱい、輝かしい笑顔で話題が豊富な坂崎母娘との会食は本当に楽しく、あっという間の3時間でした。
デザートとして、チェリージュビレも選んだところ、ソムリエの中川総司さんによる迫力満点のフランベを観ることが出来ました。そして最後には謎の美女（お名刺によると、田畑若菜代表）にもご挨拶を頂き、大満足で帰りました。お店をご紹介頂いたモトーレン阪神の久保さんと濱根さん、有難うございました。
